把好食品安全第一关

——东山中心幼儿园召开食品供货商会议

为了切实把好幼儿园食品安全关，规范幼儿园的食堂管理，提高幼儿园食品供货商的安全和责任意识，2019年5月23日下午，东山中心幼儿园召开了食品供货商会议。

下午3：30，七大供货商顶着炎炎烈日，齐聚到东山中心园小会议室，为了全园师生的食品安全，聆听园方的要求。会上，分管安全的笪老师总结了本学期的供货情况，对夏季食品安全提出新的要求：荤菜的新鲜安全；蔬菜农药残留的检验保证；大米杜绝霉变抛光；豆制品严禁腐败变质等。并要求供货商牢固树立三种意识：安全意识、责任意识、服务意识，做到“四保”，即保质量、保数量、保价格、保时间，准确、及时供应幼儿园物美价廉的食材。供货商们都表示要把好食品安全第一关，为幼儿园供应放心的食材。

通过本次会议，提高的供货商的责任意识，在源头上保障的食品安全，从而确保师生饮食安全和伙食质量。