为了进一步落实精细化管理工作，不断改善幼儿饮食质量，提升炊事员的创新服务意识，进一步加强炊事人员队伍建设，提高炊事人员业务技能，更好地做好保教工作。2019年6月19日，东山中心幼儿园开展了炊事人员技能大比拼——“包包子”。

本次比赛由食堂统一提供肉馅和面团，要求厨师们在规定的时间内制作成馅量适中，大小均匀、形态美观的包子。厨师们一个个手脚麻利，小小的面剂加上香喷喷的馅，再在手上翻弄几下就变成白白的肉包。由伙委会成员和行政人员组成的评委团从操作流程到卫生规范、包子外形、包子口味等进行综合评分，评出了一二三等奖。

这次竞赛活动，提高了厨师的面点制作水平，增强了服务意识，为做好幼儿园后勤服务工作奠定了良好的基础。